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22年水產品養殖銷售經驗成就信賴之選
聚泉快訊
“民以食為先，食以安為先”，企業是食品安全的第一責任人，落實企業食品安全主體責任，是企業履行《食品安全法》法定義務的重要體現，也是防范食品安全風險的重要手段。為讓人民群眾吃上健康安全的釀造醬油，長樂聚泉食品有限公司積極配合市場監督管理局承諾為廣大消費者提供優質、安全、健康的上釀造醬油。為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業特向社會鄭重
行業新聞
???識別野生還是養殖，先要弄清鰻魚的類別。鰻魚分為海鰻和鰻鱺等多個科，品種非常多，僅海鰻就有50種以上，鰻鱺也有10來種。海鰻是生活在海里的，不能在淡水中生存，鰻鱺則在海中產卵，幼仔成熟后回游到淡水河中生活，市場上那些活鰻魚主要是鰻鱺，因為海鰻是無法用淡水養的，上攤位賣的都是死的。 鰻鱺又叫白鰻，體細長，前部近圓筒狀，后部側
常見問答
鰻魚的仔魚體長體長6厘米左右，體重0.1克，但它的頭狹小，身體高、薄又透明像片葉子一般，所以稱為“柳葉魚”。它的體液幾乎和海水一樣，所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。從產卵場漂回黑潮海流再流回臺灣的海邊大概要半年之久，在抵達岸邊前一個月才開始變態為身體細長透明的鰻線，又稱為玻璃魚。所以在每年12月～1月間漁民們會忙著在河口附近的海岸用手叉網來捕撈正要溯
